「AG集团点评」在家里就能吃烤肉?用瓦斯炉做出串烧料理

影音编辑/徐志秀

YouTube频道《菜单研究所》时常分享简单、容易上手的料理,因应中秋节即将到来,Kevin在影片中教大家在家里就能简单做串烧,这道料理较复杂的地方是在前置作业的部分,因为必须把所有食材切块,并且串起来,不过也可以趁这个时候,把冰箱没有吃完的食材消耗完。最后记得切块的大小须差不多一致,这样才能在均匀受热,因为不能用太大的火,过程中还是要有点耐心去翻转,才不会有焦掉会没有熟的情况发生。

菜单研究所YouTbe频道

菜单研究所Facebook粉丝专页

完整影片连结